تخمه کدو پوست نازک با خواص و فواید فراوان جهت سلامتی

در این مقاله می خواهیم یک محصول به نام تخمه کدو که با وجود اندازه کوچک، ویژگیهای زیادی در خود جای داده معرفی کنیم.

تخمه کدو پوست نازک

تخمه کدو به دو صورت پوست نازک وپهن در بازار موجود است که اصولا خواص یکسانی دارند و طعم آنها کمی فرق دارد، خوردن مقدار کمی تخمه کدو پوست نازک ویتامینها و مواد معدنی مهمی را برای بدن شما تامین می کند، مانند: چربیهای سالم، منیزیم و روی که از اهمیت بالایی برخوردار است.

مهم ترین فواید تخم کدو عبارتند از:

تخمه کدو تنبل سرشار از مواد مغذی است علاوه بر این، این دانه ها دارای خواص آنتی اکسیدانی هستند و حاوی پتاسیم، ویتامین B2، فولات و سایر مواد گیاهی سالم هستند.

خوردن تخمه کدو تنبل با کاهش خطر ابتلا به سرطان سینه به خصوص در زنان یائسه ارتباط دارد همچنین این دانه ها در کاهش خطر ابتلا به سرطان معده، ریه، پروستات و روده بزرگ نقش دارند و ممکن است به این دلیل باشد که پوسته تخمه کدو تنبل در حفظ یکپارچگی و سلامت سلولهای بدن نقش دارد.

تخمه کدو تنبل می‌تواند سطوح بالای قند را در بدن کاهش دهد، به‌ویژه برای کسانی که از دیابت و مشکلات کنترل سطح قند رنج می‌برند مقدار زیاد منیزیم در این نوع تخمه ممکن است دلیل این فایده باشد.

تخمه کدو به کاهش علائم مرتبط با هیپرپلازی خوش خیم پروستات کمک کند که باعث مشگل ادرار می شود، افرادی که تخم کدو می خورند علائم گفته شده را کاهش داده و به بهبود کیفیت زندگی بیماران کمک شده است نه تنها این، بلکه این محصول می توانند به درمان مشکل مثانه بیش فعال نیز کمک کنند.

تخمه کدو سرشار از چربیهای سالم است و برای سلامت قلب بسیار اهمیت دارد همچنین به کاهش فشار خون بالا و سطح کلسترول کمک می کند که از عوامل خطر بیماری قلبی هستند و اکسید نیتریک به گشاد شدن رگهای خونی کمک می کند که جریان خون را بهتر می کند و تجمع پلاک در رگها را کاهش می دهد زیرا بسیار خطرناک است.

تخمه کدو سرشار از امگا 3 است، دانه کدو حلوایی یا تخم کدو آن را به یکی از منابع گیاهی مهم حاوی امگا 3 از نوع ALA یعنی آلفا لینولنیک اسید تبدیل می کند.

تخمه کدو ضد التهاب است زیرا دارای مواد ضدالتهابی مانند ایندومتاسین است که بدون عوارض التهاب و آرتروز را درمان می کند.

تخمه کدو دارای مقادیر زیادی کلسیم و منیزیم است که به شکل گیری استخوانها و افزایش تراکم آنها کمک می کند همچنین خطر پوکی استخوان را در افراد سالمند کاهش می دهد.

کسانی که به دلیل اثرات داروها از کمبود روی مشگل دارند یا گیاهخواران باعث سرماخوردگی و آنفولانزا، خستگی مزمن، افسردگی، آکنه، نوزاد کم وزن هنگام تولد، مشکلات یادگیری و عملکرد ضعیف مدرسه در کودکان با مصرف تخمه کدو می توانند بهتر شوند.

تخم کدو حاوی آنتی اکسیدانهایی مانند کاروتنوئیدها و ویتامین H است که از بیماریها محافظت می کند، التهاب را کاهش می دهد، از سلولهای بدن در برابر رادیکالهای آزاد مضر محافظت می کند و با حفظ سطح تستوسترون به بهبود سلامت کلی کمک می کند.

وجود روی در تخمه کدو عامل مهمی در کاهش ریزش مو می باشد،تخمه کدو حاوی طیف وسیعی از مواد معدنی و ویتامینها است که به درمان موهای ضعیف و شکننده کمک می‌کند، زیرا وجود پروتئین و اسیدهای آمینه به سلامت مو کمک می‌کند و از شکستگی و شکستگی مو جلوگیری می‌کند همچنین تخمه کدو تنبل برای مو، کمک به آبرسانی و لطافت مو، از بین بردن خشکی و تیرگی مو و درخشندگی آن به دلیل غنی بودن از اسیدهای چرب مهم مانند امگا 3 و امگا 6 است.

تخمه کدو پهن

طبق مطلب گفته شده تخمه کدو تنبل برای سلامتی بدن مفید است و فواید تخمه کدو پهن بو داده یا خام به دلیل غنی بودن از فیبر غذایی و آنتی اکسیدانهاست و بعلاوه، تخمه کدو پهن بهترین غذا برای دریافت روی و منیزیم است، این یکی از برجسته ترین فوایدش است، زیرا یک قاشق غذاخوری تخمه پهن تقریباً 20 درصد نیاز روزانه ما را تامین می کند.

بنابراین این دانه‌ های خوراکی وسط کدو تنبل را نباید دور ریخت، بلکه باید آنها را آبکشی و تفت داد، یا ساده یا با گیاهان و ادویه‌ های دیگر طعم دار شوند تا یک میان وعده ترد خوشمزه درست شود.

تخمه کدو تنبل را می توان با خوردن آن به عنوان میان وعده به تنهایی، خام، برشته، شور یا بدون نمک استفاده کرد و همچنین می توان آن را به اسموتیها یا ماست یا به غذاهای غذایی مانند سالاد سوپ و غلات اضافه کرد، همچنین برخی از افراد از تخمه کدو با افزودن آنها به عنوان یک ماده در نان شیرین یا کیک مصرف می کنند.

مضرات خوردن تخمه کدو تنبل با وجود فواید مختلف که دارد در صورت مصرف بیش از حد آن ممکن است عوارض جانبی زیر را به همراه داشته باشد:

به دلیل کالری بالای تخمه کدو، خوردن زیاد آن ممکن است منجر به افزایش وزن شود و تفت دادن تخمه ها با روغن نیز کالری بیشتری به آنها اضافه می کند که یکی از مضرات تخمه کدو تنبل بو داده شده با روغن است .

یکی از مضرات تخمه کدو تنبل خام یا برشته در صورت مصرف زیاد نفخ، گاز یا یبوست است، به خصوص اگر پوست آن را بخورید.

تخمه کدو تنبل به دلیل داشتن درصد بالایی از چربی ممکن است به سرعت فاسد شود و خوردن دانه های گندیده منجر به افزایش تجمع سموم و رادیکالهای آزاد در بدن می شود همچنین موجب اسهال، زایمان زودرس یک زن باردار، ناراحتی معده نفخ و گاز معده، خفگی در کودکان می شود.

نگهداری تخمه کدو از هر نوعی باید در جای خشک و خنک و دور از نور به ماندگاری آنها تا 3 ماه کمک می کند، توصیه می شود برای بهره مندی از فواید تخم کدو و جلوگیری از قرار گرفتن در معرض آسیب آن ، روزانه 30 گرم تخمه بدون پوست مصرف شود.

مجموعه ما با دارا بودن بهترین تخمه کدو با طعمی عالی و تازه آماده خدمت رسانی به شما عزیزان می باشد، شما می توانید به سایت ما مراجعه کرده و انواع تخمه کدو با مشخصاتش را مشاهده فرمایید و سفارش خود را تکمیل کنید تا در اسرع وقت با بسته بندی شیک و کاملا بهداشتی برای شما دوستان ارسال کنیم.