طرز تهیه بادام بو داده شیرین مخصوص و خوشمزه بازاری

برای تهیه بادام بو داده شیرین مخصوص و خوشمزه بازاری نیاز به تفت دادن با شکر هستید تا برشته و شیرین شود.

بادام بو داده شیرین

بادام بو داده از جمله آجیل هایی می باشد که به صورت نمکی یا شیرین تهیه می شود که بسته به ذائقه ی هر فرد متفاوت می باشد، شاید برخی افراد آن را تنها به عنوان لذت بردن مصرف کنند، ولی میتوان به عنوان میان وعده سالم برای بهبود برخی بیماری ها در نظر گرفت.

بنابراین می توانید یک مقدار درست کنید و ماه ها از آنها به عنوان میان وعده، تزئین سالاد و غیره لذت ببرید، این بادام های شیرین خانگی بهتر از آجیل های بو داده دارچینی هستند که در بازار یا نمایشگاه پیدا می کنید.

با درست کردن آن‌ها باعث می‌شود خانه‌تان بوی بهشت ​​مطلق را در حین تفت دادن بدهد، این بادام بو داده شیرین را می توان گرم به عنوان یک میان وعده شیرین، به عنوان رویه سالاد و غیره میل کرد، همچنین برای تعطیلات هدایای عالی برای دوستان و همسایه ها می باشد.

شکر دانه ریز، شکر گرانول معمولی و نیشکر ارگانیک دو گونه ای هستند که برای تهیه این بادام قند دارچینی استفاده می کنیم و کمی نمک دریایی خوب اگر فقط نمک خوراکی یددار دارید باید مقدار نمک را نصف کنید، برای داشتن بهترین طعم از یک دارچین با کیفیت بالا استفاده کنید.

طرز تهیه بادام قندی بسیار آسان است، مثل همیشه، مراحل را مرحله به مرحله طی خواهیم کرد، مواد خشک را با هم ترکیب کنید در یک کاسه کوچک، شکر، نمک دریایی و دارچین را با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید. حتما خوب مخلوط کنید تا مواد به طور یکنواخت پخش شوند.

سفیده تخم مرغ و وانیل را هم بزنید در یک کاسه بزرگ، سفیده تخم مرغ و وانیل را با همزن بزنید تا کف کند (حدود 1 دقیقه)، بادام را به مخلوط خیس اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود.

بادام و مواد خشک را با هم ترکیب کنید پس از پوشاندن بادام، مواد خشک را روی بادام بپاشید و هم بزنید تا یکنواخت شود، اطمینان حاصل کنید که مخلوط شکر دارچین اضافی را از کناره ها و کف کاسه جدا کرده و آن را در بادام ها اضافه کنید.

در دمای 250 درجه فارنهایت به مدت 1 ساعت بپزید. هر 15 دقیقه یکبار هم بزنید، پخت کم و آهسته آن ها کلید بهترین بادام های شیرین است که تردی و بافت سبک خود را حفظ می کنند، بعد از یک ساعت بادام ها را از فر خارج کرده و در آخر هم بزنید و بگذارید روی سینی فر خنک شوند و یا گرم میل کنید.

طرز تهیه بادام بو داده

بادام بو داده شده میان وعده ای است که می توانید با آن احساس خوبی داشته باشید و طعم شگفت انگیزی دارد! شما نمی توانید از خوردن میان وعده آنها دست بردارید زیرا بو دادن واقعاً طعم هر مغزی را افزایش می دهد و انجام آن بسیار آسان است.

آنها بسیار رضایت بخش و خوشمزه هستند، به خصوص اگر هوس چیزی نمکی دارید، بادام بو داده را به لیست تغذیه بعدی خود اضافه کنید، آنها را به عنوان یک میان وعده سرو کنید یا روی سالاد امتحان کنید.

زمانی که به پروتئین نیاز دارید این بادام‌های بو داده شده با روغن زیتون همراه با یک لیوان آب بهترین انتخاب هستند، آنها انرژی کافی می دهند تا بتوانیم تمام کارهای بعد از ظهر را انجام دهیم.

به دنبال بادام کاملی باشید که بو داده یا بلانچ نشده باشد، یعنی بادام خام، بادام باید پوست کنده شود اما همچنان پوست قهوه ای خواهد داشت، اغلب آنها را می توان در بخش محصولات فروشگاه مواد غذایی یافت.

برای داشتن بهترین طعم از روغن زیتون فوق بکر با کیفیت خوب استفاده کنید، به جای نمک درشت، یک نمک خوب طبیعی انتخاب کنید، بادام ها را یکنواخت تر می پوشاند، استفاده از فلفل کاملا اختیاری است، دستور درست کردن بادام بو داده بسیار آسان است.

فقط بادام ها را با روغن زیتون و نمک بریزید و بپزید، بادام را در طول زمان پخت یک بار آنها را هم بزنید تا یکنواخت قهوه ای شوند، مطمئن شوید که آنها را تا پایان از نزدیک تماشا کنید زیرا می توانند خیلی سریع بسوزند، تفت دادن به اندازه بادام آن ها را تردتر می کند و طعم آن را عمیق تر می کند.

شواهدی وجود دارد که نشان می دهد بو دادن آجیل می تواند بر ارزش غذایی آنها تأثیر بگذارد، تفت دادن آنها در دمای پایین تری این اثر را کاهش می دهد و نگهداری آنها در یخچال توصیه می شود.

برشته کردن بادام در تابه: بادام ها را به صورت یک لایه در یک تابه چدنی خشک یا فولاد ضد زنگ سنگین پخش کنید، آن‌ها را روی حرارت متوسط ​​گرم کنید، مرتب هم بزنید یا هم بزنید تا قهوه‌ای طلایی شوند و بوی مغزشان به مشام برسد.

برای بادام کامل تقریباً سه تا پنج دقیقه طول می کشد، آنها را از نزدیک تماشا کنید زیرا آجیل های برشته شده در ماهیتابه به راحتی روی نقاطی که با ماهیتابه تماس دارند می سوزند، همچنین بعد از اینکه آنها را از روی حرارت برداشتید تا چند دقیقه به تیره شدن ادامه می دهند، بنابراین آنها را از تابه داغ خارج کنید تا خنک شود.

با این حال راه های زیادی برای طعم دادن به بادام بو داده وجود دارد، می توانید به طعم ترش، تند یا شیرین بروید، در اینجا چند ایده وجود دارد که می توانید آنها را امتحان کنید، نمک و فلفل بادام: طبق دستور درست کنید به جز 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه درشت آسیاب شده استفاده کنید.

بادام بو داده عسلی : یک و نیم قاشق غذاخوری عسل را با یک قاشق چایخوری نمک و 2 قاشق غذاخوری روغن نارگیل مخلوط کنید، اگر عسل خیلی سفت است، آن را خیلی کم در مایکروویو گرم کنید، بادام ها را با مخلوط بپوشانید و طبق دستور تفت دهید.

بادام قند دارچینی: یک قاشق غذاخوری شکر را با یک قاشق چایخوری دارچین و کمی نمک ترکیب کنید، بادام ها را با روغن نارگیل بریزید، سپس شکر دارچینی را اضافه کنید و کمی هم بزنید تا پوشش داده شود. طبق دستور کباب کنید. یا بادام دارچینی را بدون شکر امتحان کنید.

گیاهان خشک شده مانند رزماری یا آویشن را اضافه کنید، پاپریکا دودی یا پودر چیلی را می توانید امتحان کنید و با طعم های جدید آشنا شوید شما طبق ذائقه ی خود می توانید بادام خود را بسیار آسان بو داده کنید و لذت ببرید.